FERME LIGNY

Der Bauernhof Ligny produziert Käse aus Ziegen- und Kuhmilch, Butter, Sahne, Cancoillotte, Joghurt, Fleisch (Montbéliard) und Geflügel. Der in Melin ansässige Hof besitzt zwei Läden, in Vesoul und Combeaufontaine. Der Betrieb, der einen guten Ruf genießt, ist auch auf den Märkten der Region vertreten. Die Diversifizierung geht weiter, seit September 2016 wurde der Bestand um ein knappes Dutzend Büffel erweitert und der Hof stellt Mozzarella her. Unbedingt entdecken!