LES RIVES DU DOUBS
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Feinschmeckerlokal, das eine neu interpretierte regionale Küche anbietet.
An der Kreuzung der Täler des Doubs, der Loue und des Dessoubre genießt Dampjoux die Ruhe, die durch seine Reliefs und die rieselnde Natur geboten wird. Wenn Sie das charaktervolle Dorf durchqueren, liegt die Gourmet-Einrichtung gegenüber dem Wasserlauf. Das Restaurant, das von außen ländlich anmutet (sichtbare Steine), aber innen vollständig renoviert wurde, verfügt über zwei große, helle Säle, die mit Wandteppichen und anderen nüchternen Stickereien geschmückt sind. Die neu interpretierte regionale Küche, die durch eine gepflegte Präsentation hervorgehoben wird, zeugt von einer gut beherrschten Einfachheit. Ein wunderschöner Kamin aus Quaderstein und eine Außenterrasse mit 40 Plätzen, die direkt auf den Doubs blickt, verleihen der Verkostung von Forellen, Wild und Pilzen (Trüffelspezialitäten) einen besonderen Reiz.
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