LE GRAND CAFE
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Café-Restaurant mit privilegierter Lage in Besançon.
Das Le Grand Café befindet sich gegenüber dem Parc Micaud und gleich neben dem Kasino und verfügt über eine privilegierte Lage. Während der schönen Jahreszeit genießt man die Terrasse, die in einem Park im Schatten hundertjähriger Bäume liegt, und das ganze Jahr über den schick eingerichteten Saal, der anscheinend eine gewisse französische Eleganz für sich beansprucht: hohe Tische mit klaren Linien, immer schön gedeckt, mit kleinen Kronleuchtern, die ihnen eine besondere Aura und das gewisse Etwas an Intimität verleihen. Im Service arbeitet das Personal im großen Saal mit Art-Déco-Glasfenstern in einem präzise abgestimmten Ballett. Die Küche ist eher traditionell: kandiertes Lammrückensteak mit Kräuterkruste, Entenconfit-Aumônière mit Mozzarella-Herz, und auch an lokalen Spezialitäten wird nicht gespart: Vacherin glacé aux senteurs de pommes et macvin (Eiswein mit Apfelduft und Macvin). Jeden Monat wird ein Abend organisiert, der sowohl ein Abendessen als auch eine Show umfasst, und das zu einem durchaus erschwinglichen Preis. Ein keineswegs bitteres Grand Café, das Sie sich also nicht entgehen lassen sollten!
Adresse fortement déconseillé.
Service "léger" : le serveur fait goûter le vin (mais il essuie avec sa manche l'eau tombée sur la table ). Ensuite on se sert soi-même mais pas de serviette pour égoutter la bouteille.
Et que dire de l'odeur du produit utilisé pour nettoyer la table à côté de la vôtre.
Ceci-dit décor très agréable