MARC VERDANT
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Wenn es einen Michelin-Führer für Bäckereien und Konditoreien gäbe, würde Marc Verdant für seine Macarons wahrscheinlich einen Macaron erhalten... Hier, in einem kleinen Laden mit sehr modernem Dekor, kann man dem Feuerwerk an farbenfrohen Angeboten, die der kreativen Fantasie des talentierten Schöpfers entsprungen sind, nicht widerstehen Zunächst einmal ist es ein wahrer Augenschmaus, denn die Ästhetik der Kuchen, Pralinen und Makronen in ihren Formen, Farben und Verzierungen ist sorgfältig durchdacht und wunderschön umgesetzt. Kleine, süße Formate, die durch das Spiel mit den Texturen immense Emotionen auslösen: knackig, knusprig, weich, zart schmelzend... Eine subtile Mischung aus Know-how und kühnen Kombinationen und Präsentationen! Sie werden nicht eine Sekunde lang widerstehen können! Für die Ungeduldigen unter Ihnen besteht dann die Möglichkeit, die süße Sünde, der Sie erlegen sind, vor Ort zu probieren, draußen an einem kleinen bunten Tisch oder im Teesalon, bevor Sie den Rest der Boutique für einen Moment des Genusses zum Mitnehmen plündern...
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