A FIERA DI U CASGIU

Dies ist die Käsemesse von Venaco. Sie versammelt etwa 40 Hirten, die aus den Bergen zu diesem großen Fest zur Aufwertung des korsischen Bauernkäses gekommen sind. Seit ihrer Gründung im Jahr 1996 ist A Fiera di u Casgiu zu einem unumgänglichen regionalen Ereignis für die Welt der Schäferei und der Käseproduktion geworden. Die Messe ist um zwei Höhepunkte herum aufgebaut: den regionalen Käsewettbewerb und die Begegnungen der Pastoralisten und der nachhaltigen Entwicklung. Die wichtigsten Lebensmittel- und Handwerkszweige der Insel sind ebenfalls vertreten.