L'AUBERGE DU PÊCHEUR
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
•
€€
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06.24.36.30.42
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit einer Speisekarte mit verschiedenen Gerichten und einem exquisiten Service.
Vom Meer auf den Teller. Der Eingang zum Restaurant führt... durch einen Fischladen in einen Innenhof. Damien Muller, eine Referenz für nachhaltigen Fischfang auf Korsika und selbst Sohn eines Fischers, ist der Vorläufer vonIkejime auf Korsika, einer japanischen Technik für den sofortigen Tod des Fisches, die den Todeskampf des Fisches vermeidet und so garantiert, dass er seinen vollen Geschmack behält. Auf der Speisekarte stehen eine Vielzahl von Sushi, Tartar und Tataki vom Roten Thunfisch, Doradenfilets und Schwertfischsteaks. Der Service ist ebenso exquisit wie die Speisen. Um in den Genuss zu kommen, sollten Sie jedoch besser reservieren.
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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE DU PÊCHEUR
4.8/5
43 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in oktober 2023
Ambiente suggestivo, piatti meravigliosi e sempre ottimi di gran lunga sopra la media. (anche se rispetto agli anni passati mi hanno stupito un po’ meno) peccato che nel menù non ci sia più il sushi. È comunque sempre bello fermarsi da Damien.
Besucht in september 2023
Un restaurant gastronomique qui ne fait pas de chichis. On y est très bien accueilli, très bien conseillé aussi et le poisson y est excellent. C est un peu cher mais ça vaut le coup.
Besucht in september 2023
Au top, une soirée agréable avec du personnel au petit soin et des plats meilleurs les uns des autres. J'ai hâte d'y revenir
Besucht in september 2023
Parfait, allez-y les yeux fermés !!!!!!
Merci à Alexis pour le service parfait ????????
Merci à Alexis pour le service parfait ????????
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C’est incontestablement le meilleur restaurant que nous ayons fait de tout notre séjour sans que le prix soit prohibitif comme chez certains concurrents. Félicitations aussi aux serveuses et serveurs pour leur accueil chaleureux.