STELLA MARE
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Gegenüber der Île Rousse, in einem magischen Panorama, werden bei Sabine die wunderbar kombinierten Aromen eines Terroirs von Land und Meer serviert.
Gegenüber der Halbinsel Ile Rousse ist das Licht hier zu Hause, genau wie Sabine seit 1995. Das Panorama ist magisch, der Empfang herzlich und die Teller zeigen die ganze Leidenschaft des Küchenchefs Ange Cananzi für die besten regionalen Produkte: Snack-Tintenfische, gebratener Wolfsbarsch, gebratene Filets mit cremiger Petersilie und Paprika aus dem Ofen, halbgarer roter Thunfisch und Kalbfleisch vom Bauernhof in Nessa, das nach dem Geschmack des Tages variiert. Die Küche des Küchenchefs ist subtil, kreativ und großzügig und verbindet Tradition und Moderne mit meisterhaftem Können. Ein reiner Moment des Glücks!
Meinungen der Mitglieder zu STELLA MARE
Les restaurateurs ardéchois et motards ☺️vous remercient