L'ORTU DI ROTANI
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Restaurant für eine schöne Entdeckung, in dem der Chefkoch korsische Rezepte zusammenstellt, die von seiner Großmutter inspiriert und mit seiner Soße überarbeitet wurden
L'Ortu di Rotani war ursprünglich nur ein Garten, der sich aber auf natürliche Weise in ein kleines Restaurant verwandelt hat, und zwar auf Betreiben von Adrien, den man am Herd antrifft und der von Sylvia und Thomas begleitet wird, um Sie zu bewirten. Diese im Jahr 2021 entstandene authentische Adresse hat dank der Qualität der regionalen Produkte bereits einen verdienten Erfolg. Der Chefkoch zaubert korsische Rezepte zusammen, die von seiner Großmutter inspiriert, aber nach seiner Art neu interpretiert wurden. Das Ergebnis ist schmackhaft und die Präsentationen sind von der Vorspeise bis zum Dessert originell und großzügig. Eine schöne Entdeckung!
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