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Gerichte, die aus identitätsstiftenden und saisonalen Produkten zubereitet werden, können in einem gemütlichen Restaurant in Sotta genossen werden.
Im Zentrum des Dorfes Sotta befindet sich ein Relais, das bei den Liebhabern des Nustrale-Kalbs wohlbekannt ist, und das aus gutem Grund. Wir befinden uns hier bei der Familie Pandolfi, Rinderzüchtern, die 1993 einen Familienbetrieb übernommen haben. Madame in der Küche und Monsieur im Speisesaal verwöhnen Sie mit identitätsstiftenden und saisonalen Produkten: Wurstwaren mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder vom Bauernhof, knuspriger Ventru, Suppe nach korsischer Art, Kalbstripettes, Figatellu und Brocciu in der Saison, Tianu de Vitellu, Rindersteak, Kalbfleisch aus dem Relais, Linguine mit Gambas. Freundlicher Empfang durch das gesamte Team.
Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS
Produits de qualité et locaux.