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Restaurant mit fröhlicher Hausmannskost und Gerichten aus der Region in Porto-Vecchio.
Eine hübsche Entdeckung in einem kleinen Weiler, die einen Umweg wert ist. Das Restaurant wurde in den 60er Jahren von seiner Großmutter gegründet. Frédéric macht ihr alle Ehre, indem er Feinschmeckern eine fröhliche Küche anbietet, in der man die großen korsischen Klassiker wiederfindet. Hier ist alles hausgemacht, angefangen bei den Wurstwaren bis hin zu den Clementinen-, Kastanien- und Myrtenlikören. Die Gerichte der Region nach Art von Frédéric: Tianu vom Kalb, Nustrale-Burger, Wildschwein, Tripettes nach korsischer Art, Spanferkel, Auberginen mit Brocciu, French Toast mit Aprikosencoulis... ein Grund, sich zu freuen, dass Sie weiter weg gegangen sind...
Meinungen der Mitglieder zu LES CHASSEURS
Accueil et service convivial
Cuisine très bonne
A recommander
Un vrai restaurant qui sert des produits corses très bien préparés.
L’ambiance y est chaleureuse, le service impeccable et la serveuse d’une gentillesse extrême, qui prend le temps de discuter avec vous.
Charcuterie, haricot, tripettes tout était très très bons (parole de restaurateur)
Mention spéciale pour le gâteau à la châtaigne qui est fait avec de la farine de châtaigne et non de la crème de marron. Vraiment un régal j’en salive encore.
Je n’ai pas trouvé d’équivalent sur les alentours, pour moi il est incontournable.
Recettes traditionnelles corse, cuisine familiale & généreuse.
On est loin des attrapes touristes du centre ville. Un réel plaisir d’avoir partagé votre table une fois de plus.
Nous reviendrons comme toujours.