A MERENDELLA CITADINA
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Adresse mit Terrasse, wo man Slow Food und andere Spezialitäten des Küchenchefs mit lokalen Produkten und begleitet von Weinen genießen kann
Eine gute Adresse hinter der Kathedrale ist diese Merendella Citadina, die von Chefkoch Lambert und seinem Bruder Benjamin meisterhaft übernommen wurde. Ob Sie sich für den hübschen Saal oder die Terrasse entscheiden, Sie werden hier eine professionelle Slow-Food-Küche mit lokalen und saisonalen Produkten genießen: Wurstwaren aus Vivario, 7 Uhr kandierte Schweineschulter, Spaghetti mit Gritta (Meeresspinne) und andere Spezialitäten, die von einem leidenschaftlichen Chefkoch zusammengestellt wurden. Es gibt eine schöne Auswahl an ausgezeichneten Weinen aus Korsika und anderen Ländern, denn als guter Elsässer liebt der Chefkoch die richtigen Kombinationen!
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