LE TABLIER
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Adresse, die regionale Produkte, frische Pasta aus der Champagne, Burger ohne Ketchup und einen handgemachten Bun serviert
Kommen Sie und probieren Sie die Lebenskunst à la rémoise! Andouillette de Troyes, roter Truthahn aus den Ardennen, gebratenes Ferkel aus den Ebenen der Champagne - die besten Produkte der Region stehen hier im Vordergrund, in einer warmen und geselligen Atmosphäre und einem Dekor, das Vintage-Geist und Modernität miteinander verbindet. Verpassen Sie nicht die Nominettes, frische Nudeln aus der Champagne, die mit Regenbogenforelle aus Vendresse, überbacken mit Chaource oder mit weißer Trüffelcreme und Tomme Ardennaise verfeinert werden. Bei den Burgern lautet die Regel Nr. 1: kein Ketchup. Wir sind ganz vernarrt in den Petit Rémois mit seinem handwerklich hergestellten Bun, der köstlich mit Chaource aus Mussy, Reimser Schinken und Honigsenf belegt ist - ein wahrer Genuss!
La carte n'est pas tellement grande,mais pas contre les plats proposés sont très bons et assez copieux à des prix honnêtes. ????????