AU PLAT DU JOUR
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Adresse im Viertel Barbâtre, die eine Schiefertafel mit Spezialitäten aus der Region mit regionalen Aromen und herzhaften Gerichten serviert
Ein rustikaler, familiärer Tisch im Viertel Barbâtre, nur wenige Schritte von der Basilika Saint-Rémi und den Weinkellern GH Martel und Taittinger entfernt. Der authentische Charme des Ortes hat es in sich mit seinen Holzbalken und der altmodischen Einrichtung, den Postern und dem Nippes, die uns nostalgisch in die Zeit der Rallyes auf der Autorennstrecke von Gueux zurückversetzen. Auf der Schiefertafel finden Sie Spezialitäten aus der Region Champagne wie gegrillte Andouillette oder Reimser Schinken, aber auch Gerichte aus anderen Regionen, vom Apfelhering in Öl bis zur Kalbsbries-Terrine. Herzhafte Gerichte, eine großzügige Küche "à la bonne franquette" - das dürfte auch die unersättlichsten Feinschmecker begeistern.
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