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Adresse in Reims mit großzügigen hausgemachten Gerichten, den besten Tartaren und einem Mozzarella
Carole Decamps ist ganz sicher eine Krokodilin! Die Enkelin von Leleu ist eine Frau, die gerne kocht und das auch kundtut. Ihre Gerichte sind großzügig und ehrlich, man fühlt sich fast wie zu Hause, nur besser. Hier kann man die besten Tartaros mit Messer in der Cité des Sacres genießen! Reines Charolais-Tartar, in Minuten geschnitten und köstlich gewürzt, mit Paprika, die mit Chili und Massalé gewürzt ist, Mozzarella, Schafskäse oder auch Clovis-Senf. Es lohnt sich, einen kleinen Umweg durch das Viertel Jamin zu machen, das nur wenige Schritte von der Avenue Jean-Jaurès entfernt ist. Eine etwas abgelegene Adresse, aber Sie werden begeistert sein!
Meinungen der Mitglieder zu CROQUIGNOLE
Les tartares sont délicieux, les desserts aussi. Il y en a pour tous les goûts.
La propriétaire, cuisinière et serveuse ( oui elle fait les 3) pour la nommer Carole est très serviable et sympathique.
On a l'impression d'être comme à la maison !
Carole
Nous devions aller dîner depuis quelques temps dans ce restaurant avec ma compagne et nous avons découvert l’une de meilleures adresses de Reims selon moi! Les portions sont parfaites, la qualité des ingrédients est incroyable. On sent tout le savoir faire et les années de travail dans l’assiette ! J’ai mangé le meilleur tartare de ma vie ce soir et je me réjouis de goûter tous les autres qui sont à la carte !
Merci encore pour ce super moment ce mercredi soir.
À bientôt alors pour les autres tartares…!
Carole