L'ATELIER DE LUCA
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Adresse mit einem Mittags-Express, einer Karte mit Geflügel und Meeresfrüchten sowie Desserts in Reims
Top Chef, Der beste Konditor... ist nicht, wer will. Im Atelier de Luca können Sie selbst Hand anlegen und unter Anleitung des Küchenchefs Ihr Essen zubereiten. Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Lucas Atelier um einen Kochkurs, bei dem Sie auch zu Mittag essen können. Wenn Sie es eilig haben, empfehlen wir Ihnen dienstags und donnerstags den Mittags-Express (1,5 Stunden in Topzeit). Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber Sie können zum Beispiel ein Duo aus Gambas mit Tomaten- und Zitronen-Mandel-Creme, Zucchini-Risotto oder eine gefüllte Geflügelbrust, sautierte Champignons mit Knoblauch und frischer Petersilie, hausgemachte Kartoffelmousseline kochen und genießen. Zum Nachtisch: hausgemachter Zitronenbaiser-Kuchen oder Malibu-Panna-Cotta, Brunoise von exotischen Früchten, sautiert und mit Rum flambiert. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, buchen Sie freitags ab 15 Uhr die Formel Découverte, einen zweieinhalbstündigen Kurs, an dessen Ende Sie mit einem guten Essen für zwei Personen nach Hause gehen, das Sie zu Hause genießen können. Wir lieben die önologische Formel und ihre Kombinationen von Speisen und Weinen, denn hier geht es um die Champagne, aber auch um den...Champagner.
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L'Atelier de Luca.
Merci chef c’était top !
on a passé un super moment avec les collègues de boulot !
c’est génial on a cuisiné ensemble et on a dégusté notre préparation !