Adresse, die Tapas, Gerichte mit baskischen Aromen, Geflügel und einen traditionellen Kuchen anbietet
Willkommen beim König der Paella! Ein Glas Sangria, einen baskischen Teller und einige Tapas später ist man bereit, auf Entdeckungsreise durch die Geschmacksrichtungen des Baskenlands zu gehen. Zwischen spanischer Tortilla, Geflügelkasserolle mit Chorizo-Creme und Pavé landais machen wir einen Zwischenstopp in Bayonne, Feria-Atmosphäre in einem Dekor mit warmen Farben und pikanten Akzenten, um seine Paella mit kandierter Entenkeule mit Irouleguy und Bergschinken zu probieren. Wir verlieben uns auch in die Version Del Petit Basque, die mit ihrem ganzen Hummer einiges zu bieten hat. Bevor wir gehen, gönnen wir uns noch eine letzte Süßigkeit mit dem baskischen Duo: den traditionellen Kuchen und den köstlichen Chocolatier aus Bayonne.