LA FERME D'ORCHAMPS
Fettige Leber
2024
Empfohlen
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2024
Florie Devilliers zieht die Enten auf dem Gelände des Familienbetriebs Ferme d'Orchamps auf. Anschließend stopft sie die Enten nach alter Tradition mit gekochtem Mais in einem Laufstall auf Stroh, damit sich die Enten wohlfühlen. Anschließend kocht sie in ihrem Labor auf dem Bauernhof auf handwerkliche Weise Spezialitäten auf der Grundlage von Ente und Foie Gras. Zögern Sie nicht, auf den Hof zu kommen, um ihre Zucht und ihre Produkte kennenzulernen! Und denken Sie daran, einige Tage vorher zu reservieren, wenn Sie Produkte für die Weihnachtsfeiertage haben möchten.
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