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Im Boumaï nimmt die Bistronomie Akzente aus anderen Ländern an: eine kreative Küche, in der das Périgord mit Genuss auf die Welt trifft.
Im Restaurant Boumaï bieten Ihnen Audrey und Enzo ein kulinarisches Erlebnis à la carte, bei dem sich die Aromen von hier und anderswo vermischen. Die aus La Réunion stammende Küchenchefin Audrey schöpft ihre Inspiration aus ihren Reisen nach Südostasien und Australien, um die Schätze des Périgord neu zu erfinden. Ihre kreative und zugleich herzerwärmende Bistronomie-Küche veredelt lokale und saisonale Produkte mit Kühnheit. Jeden Monat lädt eine erneuerte Speisekarte zur Entdeckung neuer, ehrlicher und großzügiger Gourmetkombinationen ein. Eine schöne Adresse, die Sie auf jeden Fall entdecken sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BOUMAÏ
Das ganze Jahr über geöffnet. Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr; Freitag und Samstag von 19:00 bis 21:00 Uhr. Speisekarte: ca. 30 € (nur von Freitagabend bis Sonntagmittag). Mittagsformel: 22 € (2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und 2 Desserts zur Auswahl nur von Mittwochmittag bis Freitagmittag). Wein im Glas. Abendliches Konzert. Empfang von Gruppen (nur auf Reservierung). Kinderstühle für Babys. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Boumaï ist die Gelegenheit, Kulturen zu vermischen, die von meinen Wurzeln auf der Insel Réunion, meinen Reisen, meinen Wünschen, aber auch vom Périgord inspiriert sind.
Der Name ist eine Kreation meiner Tochter, er bedeutet nichts Besonderes, aber der Name klingt wie ein Wort mit vielen Geschmacksrichtungen.
In einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre heißen wir Sie das ganze Jahr über für ein Mittagessen, ein Abendessen oder sogar einen Themenabend willkommen.
Gute Laune und "Tropicalitude" sind die Mottos von Boumaï!
Wir freuen uns darauf, Sie wiederzusehen,
Audrey und ihr Team
Meinungen der Mitglieder zu BOUMAÏ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Concernant l'accueil, rien à dire, très accueillant, avenant, vraiment on sent qu'il est gentil de par nature, super sympa.
Concernant la cuisine, nous tenons à
remercier la cuisinière pour ce moment sublime que nous avons passé et son histoire qu'elle a pu nous transmettre à travers ses saveurs.
De plus sur Bassillac.
Bravo à vous les gérants et nous reviendrons sans hésitation.
En attendant on vous souhaite une belle continuation.
A chaque fois un excellent moment.
On repassera rapidement goûter ce rhum café...
Un endroit cosy, et chaleureux, une cuisine excellente avec des mets inattendus et un service aux petits soins !
Je recommande vivement d'aller tester ce que vous propose Boumaï à Bassillac, nous reviendrons !