CAVES CISTERCIENNES DE LA MAISON DRAPPIER
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Die Drappier-Champagner bieten Ihnen nicht nur unvergleichliche Weine, sondern auch die Möglichkeit, einen geschichtsträchtigen Ort mit einer beunruhigenden Fremdheit zu betreten: die Keller aus dem 12. Jahrhundert, die allein schon wegen ihrer Schönheit und Monumentalität ein Muss für jeden Besucher sind. Im Jahr 1116 importierte der Heilige Bernhard den Morillon Noir, den Vorläufer des Pinot, aus Burgund und ließ mehrere Weinkeller bauen, insbesondere in Urville, die der von ihm gegründeten großen Abtei von Clairvaux angegliedert waren. Als er 1153 starb, belief sich die Weinproduktion auf etwa 600.000 Liter Wein, der hauptsächlich in Fässern verschifft wurde und als "Vin de bar" bezeichnet wurde. Später kaufte das Haus Drappier die Keller, die an das Haus angrenzten. Heute beherbergt das Unternehmen dort einige berühmte Jahrgänge und seine größten "Flakons" (Balthasar, Jeroboam, Melchisedek usw.).
l’histoire de la maison. Cette jeune fille a su nous éclairer grâce à ses connaissances pointues sur les techniques de fabrication du champagne. En outre Laury a été excellente conseillère au moment de la dégustation
( confortablement installés au coin du feu ) et nous a aidés à orienter notre choix afin de finaliser la commande de ce délicieux champagne que nous recommandons.
Merci à vous,Laury, pour votre sourire ,
sans oublier l’aimable accueil de monsieur et madame Drappier!
Nous conseillons vivement d’aller visiter ce domaine !