LES QUARTIERS : LE CANAL ET LES FOIRES DE CHAMPAGNE

Das Kanalviertel: Wasser war ein lebenswichtiges Element, sei es für die Bewohner, um die Stadt vor Bränden zu schützen (da alle Gebäude aus Holz gebaut wurden) oder um die Fabriken mit Energie zu versorgen. Troyes besaß etwa 70 öffentliche Brunnen, von denen noch einige erhalten sind. Das Trinkwasser stammte aus dem Moline-Kanal. Bereits Anfang des 19. Jahrhunderts wurde beschlossen, dass er durch die Stadt verlaufen sollte. Auch heute noch hat die schöne Stadt ihren Kanal erhalten. Vor kurzem hat er sogar wieder an Boden gewonnen, in der Verlängerung des Quai Dampierre, mit seiner Brücke der Verliebten, seinem Herz aus Metall..

Das Quartier des Foires de Champagne: Ein grundlegendesViertel, da in diesem Teil der Stadt die legendären Foires de Champagne abgehalten wurden, die ebenso berühmt waren wie die Foires de Brie. Mehrere Wochen lang kamen Händler und Kaufleute aus ganz Europa an diesen regionalen Knotenpunkt, um Wolle, Seide, Schmuck, Leder und Wein zu verkaufen, aber auch, um den Kurs der Währung festzulegen. Alle diese Menschen stellten ihre "Koffer" rund um die Kirche Saint-Jean-au-marché ab. Man kann sich leicht vorstellen, wie diese kleine Welt in den Gassen des Sektors lebte. Vor allem in der Rue Zola, die auch heute noch dem Handel gewidmet ist. Diese Messen bestätigten definitiv die Macht und den Reichtum von Troyes. Die Grafen der Champagne hatten jedoch Einfluss auf den Ruf der Messen.