LE BOUGNAT DES POUILLES
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Im Herzen von Troyes befindet sich eine unumgängliche Adresse, von der man nie genug bekommen kann. Eine gesellige Bar mit einem sehr schönen Weinkeller und einer großen Auswahl an Spirituosen. In dieser langen, verwinkelten Bar können Sie in einer gemütlichen Atmosphäre ein Getränk zu sich nehmen. Für diejenigen, die von den Verkostungen hungrig geworden sind, bietet sie auch einen kleinen Imbiss an Eine besondere Erwähnung verdient die Tapas-Bar im Schaufenster, in der Sie Ihren Aperitif einkaufen können: Tapenade aus getrockneten Tomaten mit Chorizo, Artischockenkompott, Tapenade, Rote-Bete-Kompott, Käse usw. Sie können sich auch eine Plancha Foie gras und Toast teilen. An Sommerabenden wird der Ort jedoch überrannt und man neigt dazu, Sie zum Essen zu animieren oder den Platz freizugeben. Im Winter fühlt man sich aufgrund der Enge der Räume entweder wie zu Hause oder eingeengt, mit einigen Schwierigkeiten, sich zu befreien, ohne die Nachbarn zu stören. Aber wir mögen die Atmosphäre...
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