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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit reichhaltigen, raffinierten Tellern mit erlesenen Produkten
Die Teller sind üppig, gut in Sauce, aber raffiniert mit erlesenen Produkten! Die ehemalige Toque Baralbine hat ihre Teller in der Stadt Troyes abgestellt. Der Kalbskopf im Carpaccio wird viele Lügen strafen, die sich weigern, dieses Gericht zu probieren, Andouillette natürlich, aber auch Gänseleber, Täubchen... Sehr oft werden sie von einer leicht alkoholischen Soße begleitet: Ratafia, Champagner, Saft aus Coteaux-Champenois. Wir befinden uns hier an einem Ort, der trotz des leichten Namens eher gastronomisch geprägt ist. Ein Rundgang durch die Küche, allein der Anblick der unverarbeiteten Produkte, überzeugt uns. Der Preis passt zur Leistung...
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ DANIEL'S
4.7/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Dîner avec une amie un soir de semaine.
Cadre chaleureux ambiance feutrée
Un accueil et un service impeccable.
Un service souriant, discret
Une cuisine succulente pleine de saveurs
Dans mon top 3 des meilleurs restaurants !
A faire et à refaire...
Les plats sont très beaux visuellement et tout simplement délicieux.
Le risotto de saint Jacques est à tomber.
Une belle découverte dans l'assiette de fromages.
Et un fondant au chocolat irrésistible.
Que du fait maison.
Bravo ????.
Service parfait
Et tous les plats servis étaient excellents