DOM SOVIETOV

Sobald man den kleinen Saal des russischen Restaurants betritt, ist man begeistert, auch wenn der Ort weder strategisch günstig gelegen noch von außen attraktiv ist. Wenn man die Schwelle überschritten hat, machen das leuchtende Rot an den Wänden, die Holzspiele auf den Tischen und die russischen Puppen auf den Fensterbänken Lust darauf, sich Zeit zum Essen zu nehmen. Es gibt nur wenige Gerichte auf der Karte, sondern nur frische Speisen, die je nach Lust und Laune von Lyudmina, die in der Küche die Gerichte ihres Heimatlandes nachkocht, wechseln. Eine große Tafel an der Wand führt Sie durch die verfügbaren Auswahlmöglichkeiten. Die Vorspeisen mit rohem Fisch sind ein Muss und als Nachspeise sind die Fleisch- oder Pilzravioli ein Genuss (je nach Form Vareniki oder Pelmeni). Empfehlenswert ist auch der hausgemachte Räucherlachs, der immer sehr schön mit etwas Zitrone und einigen Dillzweigen angerichtet wird. Zögern Sie nicht, Romain um Rat zu fragen, bevor Sie eine Wahl treffen. Hier ist man in der Familie, und dank seiner Frau wird er die Zusammensetzung jedes Gerichts wunderbar erklären. Wenn man noch etwas Zeit hat, gehört natürlich auch Wodka zu diesem Bistro, in das man schon jetzt zurückkehren möchte, um weitere Spezialitäten des Landes zu probieren.