CHAMPAGNE OLIVIER HORIOT

Im Dorf Les Riceys befindet sich das Haus von Olivier Horiot, ein kleines Anwesen, in dem das Talent des Winzers auf sehr schöne Weise zum Ausdruck kommt. Große Sorgfalt wird auf den Respekt vor der Natur und den Böden gelegt, und diese Tradition hat die Weine des Weinguts schon immer geformt und ihnen ihre Identität verliehen. Das Sortiment bietet stille Weine mit Roséweinen aus Les Riceys und Côteaux-Champenois, aber auch, und das seit 2004, eine Reihe von Jahrgangschampagnern. Ein Weingut, das man entdecken sollte, wenn man es noch nicht getan hat, und das man empfehlen kann.