LE PAN DE BOIS

Der große Saal empfängt Sie mit einem effizienten und höflichen Service. Man kommt mit Kollegen zum Geschäftsessen ins Pan de bois, denn hier findet man ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und die Gewissheit, einen geeigneten Platz zu finden. Das Lokal ist in Troyes vor allem für seine Grillgerichte bekannt, die in dem riesigen Kamin zubereitet werden, und die Produkte stammen aus der Region: Nieren, Entenbrust, Schnecken... Die Terrine des Küchenchefs ist für ihre Qualität berühmt. Das Fleisch ist berühmt und wird vor allem mit einer Kunst gegart, die nie nachlässt. Das Pan de bois befindet sich 4 km vom historischen Zentrum von Troyes entfernt und am Eingang des Boulevard de Dijon. Das Haus ist an seinem Fachwerk erkennbar und genießt einen guten Ruf. Zögern Sie nicht, nach einem eingerichteten Menü zu fragen, wenn Sie viele Gäste haben. Das Haus ist entgegenkommend und verfügt über einen Saal im Zwischengeschoss.