LA FOIRE AUX FROMAGES

Auf den Anhöhen von Bar-sur-Aube empfängt Sie der Colline-Sainte-Germaine ein Wochenende lang, um Brot, Wein und Käse aus unserer Region, aber auch aus ganz Frankreich zu genießen. Auf dem Programm stehen der Verkauf und die Verkostung von Käse, Wein und Brot, die von rund 40 Ausstellern aus ganz Frankreich angeboten werden. Hier ist der Käse König, sowohl um ihn mit nach Hause zu nehmen als auch um vor Ort Geschmackserlebnisse zu wagen, die meisten mit geschützter Ursprungsbezeichnung: der lokale Chaource, aber auch Comté, Tomme du Berry mit ihren säuerlichen Farben und Aromen. Einige Weine, in Maßen genossen, kommen den Geschmacksknospen zu Hilfe. Das Wochenende wird von zahlreichen Veranstaltungen begleitet, darunter auch ein Feuerwerk.