LE PROCOPIO
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Restaurant, das Pizza und Pfannkuchen anbietet und auch Vegetarier nicht vergisst
In einer kleinen Straße in Montrichard befindet sich ein spektakulärer Saal, der eine moderne und helle Einrichtung mit dem Naturstein und den jahrhundertealten Balken, die bis zur schwindelerregend hohen Decke reichen und von der früheren Kapelle aus dem 12. Das Lokal bietet Pizzas, Salate und Crêpes an, die Italien und die Bretagne miteinander verbinden und nur wenige Meter vom Fluss Cher entfernt sind. Die klassischen Pizzen sind alle da, aber Liebhaber von Schnecken können die lokalere François Ier probieren, und natürlich werden auch Vegetarier nicht vergessen. Bei den Salaten überrascht die Donjon mit einem warmen Camembert, der mit geräucherter Entenbrust vermischt ist. Auch die Galettes haben mit der Touraine und ihrer Andouillette einen lokalen Touch. Wer Lust auf etwas anderes hat, wird mit Fleischstücken oder Fisch aus dem Meer oder von der Loire nicht vergessen. Und natürlich ein Tiramisu, um das Essen mit einer italienischen Note abzuschließen.
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