Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche La Ferté-Saint-Cyr

HÔTEL DE LA DILIGENCE

Restaurant • €€

4.5/5

• 28 meinung

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13, rue du Bourg, 41220La Ferté-Saint-Cyr, Frankreich

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2024

Empfohlen

• 2024

Restaurant, das frische Produkte durch den Chefkoch Jérôme Farault fördert

Der ausgezeichnete Empfang beginnt mit der schönen, auffälligen Fassade, das Innere ist warm und raffiniert. Am Herd steht der Chefkoch Jérôme Farault, Maître Restaurateur, der eine subtile, kreative und erfinderische Küche zaubert, die durch seine Beilagen und seine Fähigkeit, Gewürze richtig zu dosieren, besticht. Er hat seine Speisekarte bewusst begrenzt, um frische Produkte wie die französischen Jakobsmuscheln in der Fangsaison und lokale Produkte wie den unbekannten Stör und seinen Kaviar aus der Sologne zu bevorzugen. Natürlich vergisst er auch das Wild in der Jagdzeit nicht.

Über "HÔTEL DE LA DILIGENCE"
Zusätzliche Informationen

Informationen und Zeiten auf HÔTEL DE LA DILIGENCE

Das ganze Jahr über geöffnet. An Weihnachten eine Woche geschlossen. Das Restaurant ist sonntagabends, montags ganztägig und mittwochs mittags geschlossen. Menüs von 35 € bis 55 €. Menü für Kinder: 16 €. Mittagsformel: 22 €. Einzelzimmer: von 85 € bis 95 €, Doppelzimmer von 100 € bis 130 €, Dreibettzimmer: 115 € bis 135 €, Familiensuite (2 Zimmer mit Verbindungstür): 180 € bis 195 €.

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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE LA DILIGENCE

4.5/5

28 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Alix Farault

Besucht in oktober 2023

La cuisine était formidable, l’entrée (mulet) était succulent autant que le plat (canard) et le dessert (chocolat) je ne vous en parle même pas un délice ! Le patron et la patronne sont adorable. Très beau potager. Mérite 2 étoiles Michelin.

Margaret Ryan

Besucht in oktober 2023

Commentaires sur le restaurant : la nourriture était magnifiquement présentée, mais le goût était médiocre. L'entrée était beaucoup trop salée. Le plat principal n'était pas très savoureux. Dans l'ensemble, j'ai été déçu

F!A (“Af13”)

Besucht in september 2023

Un accueil très chaleureux. Une cuisine excellente et raffinée. Un superbe potager. Digne d’un restaurant étoilé. Je vous recommande !

L21

Besucht in september 2023

PATRON qui est complètement désagréable, qui en plus de ça est RACISTE et qui ne respecte même pas ses clients
Patronne qui est pareil
PASSER VOTRE CHEMIN

Emmanuel MARQUET

Besucht in september 2023

Pour les amoureux de la bonne cuisine et des boiseries dans un cadre calme et reposant au sein d'une région d'une grande richesse architecturale.
Un bonne option pour visiter la Sologne.

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