LE BISTROT DU CUISINIER
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Restaurant, das von einer hausgemachten und abwechslungsreichen Speisekarte des Küchenchefs in einem modernen Rahmen profitiert.
Am Ufer der Loire, hinter einem schattigen Schaufenster, befindet sich eine sehr schöne Adresse, die Sie unbedingt entdecken sollten. Nachdem er seine Kunst in großen Pariser Häusern ausgeübt hatte, übernahm der Chefkoch Thibaud Renard das Restaurant, in dem er begonnen hatte. Er bereitet dort eine hausgemachte Küche auf höchstem Niveau zu, indem er sich dafür entschieden hat, seine Speisekarte zu reduzieren, um nur sehr frische Produkte anzubieten, deren Aromen er in ebenso guten wie schönen Gerichten zur Geltung zu bringen versteht. Seine Liebe zum Detail zeigt sich sogar in der Tatsache, dass Sie zwischen drei verschiedenen Sprudelwassern wählen können.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DU CUISINIER
Boeuf angus très bon, tendre et goûteux ; les pleurotes également.
Le mi-cuit chocolat délicieux avec ses noix de pecan.
Juste petit bémol sur la salade de fruits décevante : trop glacée ce qui dénaturait le goût des fruits et la glace aux marrons avait peu de saveur. Dommage.
Une cuisine de saison et des produits frais, un accueil simple et chaleureux.
Vous êtes de passage ou resident à Blois, je vous recommande ce restaurant.