RESTAURANT DU GRAND SAINT-BENOÎT
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Gourmetrestaurant mit Terrasse in Saint-Benoît-sur-Loire, das traditionelle und kreative Küche mischt.
Dieses Gourmet-Restaurant gehört zu den guten Adressen, die von einer ausgezeichneten Mundpropaganda sowie der Unterstützung der auf Gastronomie spezialisierten Führer (Michelin, Gault & Millau...) profitieren. Nur wenige Schritte von der Basilika entfernt, in einem schlichten und beruhigenden Dekor, kommt man hierher, um eine Küche zu genießen, die Tradition und Kreativität miteinander verbindet. Der Service ist diskret, angenehm und distinguiert. In der warmen Jahreszeit öffnet das Grand Saint-Benoît seine Terrasse, die sich in der kleinen, gepflasterten Fußgängergasse befindet. Auf den Tellern finden sich Gerichte, bei denen das Produkt, die schöne Zubereitung und die richtigen Aromen im Vordergrund stehen. Besondere Erwähnung verdienen die Desserts, wie die Profiteroles mit Mazet-Pralinen und Karamell mit gesalzener Butter, das Schoko-Koriander-Vergnügen mit Ananas-Palette oder der Financier mit Walnüssen, Birnenwürfeln und Honigeis. Das Restaurant bietet Nebenaktivitäten an, die Unterbringung im Hotel du Labrador und Empfänge auf dem Weingut Bérault.
servi..soufflé au grand marnier très bien dosé et léger. service efficace et dicret.