BAR BRASSERIE DES HALLES
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Bar-Brasserie mit einfacher und effizienter Familienküche mit einem konkurrenzlosen Preis-Leistungs-Verhältnis
Eine weitere Brasserie, in der man zu einem Preis im Fast-Food-Stil zu Mittag essen kann. Man darf keine Spitzenqualität erwarten, aber angemessen ist das richtige Adjektiv. Da hier eine Atmosphäre herrscht, die an die Zeit erinnert, als es noch Markthallen gab - aber warum wurden in Frankreich alle Markthallen zerstört? -, kommt uns Alain Corneaus Film Police Python 357 in den Sinn, ein Orléans von früher, in dem die wohlriechende Atmosphäre in dieser Brasserie zu spuken scheint... Pot-au-feu oder Bœuf bourguignon, diese Art von Gerichten, die gut im Magen liegen, eine einfache und effiziente Hausmannskost, unprätentiös, aber mit Aufmerksamkeit. Ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das kaum zu übertreffen ist, also beneidenswert..
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