L'ÉTOILE D'OR

Das Foto, auf dem Fernandel und Bourvil sich lachend gegenüberstehen, stimmt uns sofort auf das Thema ein. Das Bild stammt aus dem Film "La Cuisine au beurre" von Gilles Grangier. Eitel sind diese beiden Wörter hier nicht. Alles ist frisch und alles wird auf Bestellung gekocht. Ja, man muss ein wenig warten, aber die Belohnung ist umso größer. Eine kleine Auswahl des Festivals dieses unbekannten Küchenchefs, der es verdient hat, entdeckt zu werden: Seezungenfilets mit Zitronenbutter und Petersilie, Kalbskopf mit seiner würzigsten Sauce, XXL-Entrecôte, Riesenburger, frische Pommes frites, sautiertes Kalbskotelett mit tadelloser Sahne usw. Außerdem, und das ist das Sahnehäubchen auf dem Kuchen: formidabel großzügig serviert. Nur Köstlichkeiten in diesem Restaurant, das genau zum richtigen Zeitpunkt kommt und von einer leidenschaftlichen Familie geführt wird. DAS Restaurant, das es in Orléans zu entdecken gilt. DAS Fest der Geschmacksknospen in Orléans. Für jeden Geldbeutel!