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Einrichtung, die Gerichte mit Bio- und regionalen Produkten, einen Burger und eine Pizza serviert.
Es ist nicht verwunderlich, dass dieses Lokal 2012 mit den Trophäen für verantwortungsbewussten Tourismus ausgezeichnet wurde. Hier arbeiten zwei Männer, Alain und Fred, mit einfachen und grundlegenden Werten: Gerichte, die nur aus natürlichen Produkten bestehen - viele sind biologisch - und aus Produkten der Region, der Nische dieses Hauses. Was ist ihr Leitmotiv? Die Gastronomie für alle zugänglich machen. Auf ihrer Speisekarte stehen Wildfisch aus der Loire, der in Sigloy gefangen wird, Andouillette aus Jargeau, Entenbrust aus Freilandhaltung von Enten aus Coudroy und Desserts mit Mazet-Praslines, die in Montargis unumgänglich sind. Das Ergebnis ist eine sehr umfangreiche, aber clevere Speisekarte, auf der dieselben Produkte für verschiedene Kreationen verwendet werden. Ob man nun Lust auf einen Burger, eine Pizza, ein Nudelgericht, einen Eintopf oder eine Tajine hat: Hier ist alles möglich! Dieses Lokal ist wärmstens zu empfehlen, zumal die Speisekarte je nach Saison geändert wird und sich an die Produktion der Lieferanten anpasst.
Adresse très connue et appréciée des Montargois.