LE VIEUX MÛRIER
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Der Baum, dem es seinen Namen verdankt, ist verschwunden, aber das Le Vieux Mûrier gibt es noch. Man schätzt die Fachwerkfassade, die große Terrasse und die Einrichtung eines alten Cafés aus vergangenen Zeiten. Tapeten mit alten Postern, rote Samtstühle... Die Atmosphäre ist warm, und das gilt auch für die Küche. Auf der Schiefertafel stehen Gerichte, die mit regionalen und frischen Produkten zubereitet werden: Fisch, Entrecôte, Schmorbraten, Salat... Das Tagesmenü wird auf einem einzigen (unterteilten) Teller serviert, und die Hausspezialität ist einen Umweg wert: der Vieux-Mu-Burger mit Hühnchen, Ziegenkäse und hausgemachter Brombeermarmelade. Die Bar hat sogar ihr eigenes Bier, ein handwerklich gebrautes Weißbier... mit ein paar Brombeeren natürlich!
Il faudrait juste prévoir quelques alternatives végétariennes, notamment sur la planchette qui est obligatoirement mixte.