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Restaurant mit kreativer und moderner Küche, das eine regelmäßig wechselnde Speisekarte anbietet.
Seit 2022 steht der Chefkoch Arthur Viard am Herd des Accalmie und bietet eine moderne und einfallsreiche Küche. Ein wöchentlich wechselndes Bistro-Angebot wird mittags immer zu einem erschwinglichen Preis angeboten, und seit 2023 entdeckt man ein gastronomisches Signaturmenü in 4, 6 oder 8 Gängen mit Abstimmung von Speisen und Weinen. Kebab aus 100 % Sellerie, im Saal geschnitten, geeistes Sushi mit geräuchertem Aal: Die Ideen sind modern und die Portionen großzügig. Die Küche ist beherrscht, die Dekoration angenehm und der Service gepflegt: eine schöne Adresse!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'ACCALMIE
Dienstag bis Freitag mittags und abends geöffnet; Samstagabend. Reservierung empfohlen. Menüs von 36 € bis 95 €. Mittagsformel: 25 €. Wein im Glas.
Nachricht des Besitzers
Eine moderne Adresse für ein gastronomisches Mahl
Das Restaurant L'Accalmie empfängt Sie in einem modernen und zugleich gemütlichen Ambiente. Es liegt in einer ruhigen Straße und doch in der Nähe von Les Halles und der Altstadt von Tours. Es ist der perfekte Ort für eine entspannte Gourmetmahlzeit.
Unser Team freut sich darauf, Sie zu empfangen und zu beraten. Genießen Sie gastronomische Mahlzeiten, die aus frischen und lokalen Produkten zubereitet werden. Lassen Sie sich in die kulinarische Welt entführen, die Ihnen unser Küchenchef vorstellt.
Nachricht des Besitzers
L'Accalmie lädt Sie ein, seine Türen zu öffnen, um seine Welt zu entdecken. Das Restaurant liegt in der Altstadt von Tours, nur wenige Schritte von den Markthallen der Stadt entfernt, und das gesamte Team erwartet Sie. In der Kontinuität des L'Embellie übernimmt das Lokal die Codes einer sogenannten bistronomischen Küche. Lassen Sie sich in die kulinarische Welt entführen, die Ihnen unser erfahrener Chefkoch vorstellt, der durch große Häuser gereist ist und mit Ihnen die Leidenschaft für seinen Beruf durch kulinarische Gerichte in einem authentischen Geist teilen wird.
L'Accalmie empfängt Sie in einer warmen Atmosphäre in einem hellen und raffinierten Dekor. Dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um einen geselligen Moment an einem der Tische zu verbringen.
Wenn Sie durch die Türen des Accalmie gehen, finden Sie einen geräumigen Speisesaal mit Platz für bis zu 50 Personen und eine Terrasse mit direktem Zugang zu einer der ruhigsten Straßen der Altstadt von Tours.
Meinungen der Mitglieder zu L'ACCALMIE
Une deco à la hauteur de la cuisine s'mpose avec des accrochages aux murs plus orientés, des rideaux plus lourds et chaleureux, une double porte d'entrée dégagée et mise en valeur avec deux éléments de goût de chaque côté. ....une identité à trouver....je reviens bientôt ❤❤❤❤
Nous cherchions un nouveau restaurant chic mais abordable et nous n'avons pas été déçus.
Le repas était sensationnel, avec un goût très fin et de nombreuses nuances pendant le repas.
La quantité était juste suffisante pour que tout le monde soit rassasié et somnolent avec une bonne bouteille de vin.
De plus, la présentation était très inventive et originale (voir photos).
Le personnel était extrêmement aimable et serviable. Nous avons aussi entendu beaucoup d'anglais autour de nous. Donc là aussi, beaucoup d'efforts pour expliquer la nourriture en anglais.
Il y a 3 plats différents par plat et (sur les photos, il manque malheureusement le plat principal) et l'un d'entre eux est toujours végétarien.
Dans l'ensemble, nous sommes absolument convaincus et nous irons manger chez eux à plusieurs reprises.