RISTORANTE ENOTECA ITALIANA
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RISTORANTE ENOTECA ITALIANA
Von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Und von Mai bis September auch montags geöffnet. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 30 € bis 40 €. Mittagsformel: 17,50 €. Tagesgericht: 12,50 € - Gericht zum Mitnehmen (10 €).
Nachricht des Besitzers
Die Geschichte beginnt in einem kleinen Dorf in Calabria, Italien ... Gian Carlo arbeitete bereits im Alter von zehn Jahren im Familienrestaurant und verliebte sich in den Beruf des Kochs, der für ihn eine Art Dirigent zwischen Aromen und Düften war. Aus Leidenschaft arbeitete er einige Zeit in einem italienischen Restaurant als Pizzabäcker und ging dann nach Frankreich, um sich weiterzubilden. In Frankreich wurde er zum ersten Mal Chefkoch in einem Restaurant in der Nähe der Rennstrecke von Nevers Magny-Cours.
Das kulinarische Erbe Frankreichs inspirierte ihn und zwanzig Jahre lang entwickelte er seine Kunst in verschiedenen Häusern weiter, bis er schließlich in der Schweiz Chefkoch eines Gourmetrestaurants wurde. Im Jahr 2021 beschloss er, sein Können der hübschen Stadt Tours anzubieten, indem er das Il Ristorante Enoteca Italiana gründete. Ein Restaurant mit traditioneller französisch-italienischer Gourmetküche, in dem der Wunsch herrscht, Ihre Geschmacksknospen zu begeistern. Ihr Weinkeller (Enoteca auf Italienisch) ist voll mit Nuggets, die perfekt zu Ihren Gerichten passen.
Für Gian Carlo ist die Kunst des Essens die Basis für Emotionen!
Alle Produkte werden vom Chefkoch sorgfältig ausgewählt und stammen aus Italien oder von lokalen Produzenten (37).
Chefkoch Gian Carlo
Meinungen der Mitglieder zu RISTORANTE ENOTECA ITALIANA
Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert, avec offert une dégustation avec l'apéritif ainsi qu'un extra truffes pour mon conjoint.
Nous avons également eu droit à un cadeau lors de notre départ, nous avons été ravis de cette découverte. Merci !
Une belle adresse du début à la fin
Excellente cuisine , du goût, du visuel ambiance cosy sympa.
J y retourne très vite...
Un chef et une patronne avec la main sur le cœur : a offert le gâteau d'anniversaire des 98 ans de ma belle-mère
Les plats sont savoureux et très corrects en prix
Tout est bon et l'on revient avec plaisir à chaque fois
Grazie mille