NOBUKI
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Gourmet-Restaurant mit japanischer Küche in einem Ort mit schlichter und beruhigender Dekoration.
Chez Nobuki bietet Ihnen traditionelle japanische Küche in einer kurzen und verlockenden Speisekarte, die zwei Mittagsoptionen fördert: Bento oder Chirashi, sowie eine schöne Gourmetküche am Freitagabend. Die Bento-Box und die Teller sind sorgfältig angerichtet, auf Augenhöhe mit der schlichten und beruhigenden Dekoration eines japanischen Wohnhauses. Die Weinkarte mit Natur- und Bioweinen sowie die besten Sake-Sorten sind eine würdige Begleitung zu den Gerichten aus dem Land der aufgehenden Sonne. Die Küche wird vor Ihren Augen zubereitet, wie ein fröhliches kulinarisches Schauspiel, und der Empfang ist charmant.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf NOBUKI
Montags bis freitags mittags geöffnet; freitags abends. Reservierung empfohlen. Wein wird im Glas serviert. Bento: 24,50 €. Chirashi: 28,50 €. Saisonales Menü à la carte nur Freitagabend. Restaurantscheck (Chèque Restaurant). Verkauf zum Mitnehmen. Bento zum Mitnehmen auf Reservierung - Biodynamische, Bio- und Naturweine - Gemüse aus Permakultur.
Nachricht des Besitzers
Unsere japanische Küche ist saisonal, traditionell und kreativ zugleich, mit einem hohen Anspruch an die Auswahl der Produkte. Eine Auswahl der besten japanischen Sake (Reiswein) können Sie vor Ort entdecken oder mitnehmen.
Menü zum Mittagessen
Bento 24,50 €
Chirashi 28,50 €
desserts, Naturweine, Sake ...
Wir bieten auch Mittagsmenüs zum Mitnehmen an. Nach vorheriger Reservierung.
Menü der Saison (Nur am Freitagabend zu verkosten-.
Vorspeisen à la carte /Duo de Sashimi du moment, Tartare de thon sauce Nouta, Tempura de saison, Croquette pané de patate douce et boeuf haché (zwischen 14.50€ und 19.00€ )
Gerichte à la carte/Thunfischsteak mit Sesam, Gebratener Tintenfisch mit Miso-Butter-Sauce, Japanische Rillons mit Schweinefleisch, Nanban vom Freilandhuhn mit Tartarsauce (zwischen 19.50€ und 24.00€)
Dessert à la carte/Tiramisu mit hausgemachtem grünem Tee, Eisgeschmack aus Japan, Dessert des Augenblicks, Sortiment der drei Desserts (zwischen 8.00€ und 13.50€)
Meinungen der Mitglieder zu NOBUKI
Nourriture japonaise élaborée à base de produits locaux.
Cuisine exceptionnelle.
Accueil excellent.
Un incontournable sur Tours.
Attention, réservez à longtemps à l'avance
Originalité+++
Service très bien.
On passe un bon moment. On sent que tout est extrêmement maîtrisé. On découvre de belles saveurs. Belle présentation.On reviendra