AOC SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL
Landwirtschaft - Weinbau
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2024
Empfohlen
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2024
Cabernet Franc, ein recht zarter, fleischiger Wein mit guter Lagerfähigkeit, der schon in jungen Jahren zu Käse getrunken werden sollte.
Dies ist die einzige AOP im Loire-Tal, die sich den Konturen ihrer Gemeinde anpasst. Die Fläche beträgt 1.050 ha, wobei Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon als Rebsorten verwendet werden. Aus dieser AOC werden fast ausschließlich Rotweine hergestellt. Der Cabernet Franc, der die Hauptrebsorte ist, entfaltet seine ganze Qualität. Es handelt sich um einen recht weichen, fleischigen Wein, der sich gut lagern lässt. Alle Aromen von roten Früchten dominieren in ihm. Er ist ein ausgezeichneter Lagerwein, kann aber auch schon in jungen Jahren getrunken werden.
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