2024
Empfohlen
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Eine schöne Adresse in einem beruhigenden Rahmen, wo der Chefkoch eine französische, saisonale Gourmetküche zubereitet.
Seit 2019 führen Eleanor und Simon mit Leidenschaft und Erfolg dieses schöne Restaurant in der Loire. Die Umgebung ist beruhigend und die Dekoration sehr elegant. Chefkoch Simon Desiles bereitet mit Talent und Präzision eine französische Gourmetküche zu, die sich an der Saison orientiert und aus überwiegend lokalen Produkten besteht. Dazu passt natürlich ein Wein aus Azay-le-Rideau oder anderswo... Charmanter Empfang und tadelloser Service von Eleanor. Alle Zutaten sind vorhanden, um eine gute und schöne Zeit an dieser renommierten Adresse zu verbringen! Schöne Terrasse an schönen Tagen!
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Meinungen der Mitglieder zu L' AIGLE D'OR
4.7/5
52 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2023
Sans aucun doute, notre dîner à L'Aigle D'or a été le point culminant de notre tour du Val de Loire. La nourriture est préparée et présentée avec un niveau exceptionnel et regorge de saveurs toujours complémentaires mais parfois surprenantes. Des repas gastronomiques à des prix qui représentent un rapport qualité-prix fantastique. Je ne saurais trop le recommander. Si vous êtes dans le coin, mangez là-bas. Vous ne serez pas déçu et vous n'oublierez pas l'expérience. Un petit bijou de restaurant !
Besucht in august 2023
Nous avons passé un très bon moment lors d’un déjeuner. La cuisine est délicieuse et irréprochable. Les serveuses ont été parfaites. Petit bémol sur l’amabilité qui peut être à revoir. Nous avons appelé pour prévenir que nous avions 10 minutes de retard, nous avons senti que c’était 10 minutes de trop, nous avons eu le droit à des soupirs. Si vous décidez de ne pas prendre d’entrée, un menu complet vous sera facturé. Après avoir fait la remarque, rien n’a été modifié.
Besucht in august 2023
Belle cuisine, raffinée.
Cependant, nous n'avons pas eu le droit aux mignardises indiquées sur le menu.
Etonnant puisque nous n'étions plus que deux tables.
Dommage, belle frustration.
Service un peu particulier.
Cependant, nous n'avons pas eu le droit aux mignardises indiquées sur le menu.
Etonnant puisque nous n'étions plus que deux tables.
Dommage, belle frustration.
Service un peu particulier.
Besucht in august 2023
Apéritif : 1 verre d'épine avec du dépôt au fond du verre
Carpaccio de veau : la marinade à sans doute cuit le veau
Filet de canette surcuit et une tranche de plus pour approcher les 100 g n'aurait pas été s
Superflu + le tout servi tiède
Dessert fraise = ? Pas plus d'une petite fraise dans l'assiette...
Dans cette gamme de restaurant, cela aurait été une déception
Carpaccio de veau : la marinade à sans doute cuit le veau
Filet de canette surcuit et une tranche de plus pour approcher les 100 g n'aurait pas été s
Superflu + le tout servi tiède
Dessert fraise = ? Pas plus d'une petite fraise dans l'assiette...
Dans cette gamme de restaurant, cela aurait été une déception
Die Besten in Azay-Le-Rideau und um
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Nous avons choisi le « menu des aigles » à 58 euros avec l’accord mets et vins (3 verres pour 22 euros). Après les 5 amuse-bouche, variés et délicieux - un vrai petit repas - nous avions chaque fois le choix entre deux plats. Étant deux, nous avons commandé presque toute la carte ! En entrée, nous avions un « Carpaccio de veau Barbecue », une viande cuite présentée en fines tranches avec divers accompagnements, ou un « Maquereau Mariné & Bonbon Moelleux » d’une grande finesse.
Pour le plat il y avait soit un « Filet de Cannette au Sang Rôti et son jus », soit un « Poisson du Mareyage », ce jour-là de la merlu. Les deux plats étaient très originaux avec des accompagnements inattendus qui ne gâchaient pas le goût de la viande ou du poisson.
Enfin pour le dessert nous avons choisi tous les deux le « Physalis Chocolat Verveine » d’une grande originalité.
Si les plats étaient délicieux les vins proposés manquaient de caractère, à part le Malvoisie du Comte Odart, un vin moelleux de Touraine qui accompagnerait très bien du foie gras pour un prix très raisonnable.