Valençay

Seit 2011 empfängt Sie die Kellerei von Valençay in einem neuen Lokal. Sie vereint zwei Winzer: Sébastien Vaillant (25 Hektar in Valençay in nachhaltigem Anbau) und Damien Boissier (Domaine du Patagon, 8 Hektar in Fougerolles). Sie sind Produzenten von Valençay AOC, Weiß-, Rosé- und Rotwein. Ihre Weine werden häufig mit "coups de coeur"von Gastronomieführern oder mit Medaillen bei verschiedenen Wein- oder Landwirtschaftswettbewerben ausgezeichnet. Winzer, die ihre Arbeit lieben und denen es am Herzen liegt, ihre Leidenschaft mit den Besuchern zu teilen.