LES TROIS BRASSEURS
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Die Erfolgsgeschichte der Kette beginnt in Lille, im historischen Lokal an der Place de la Gare. Vor etwas mehr als 100 Jahren schließen sich drei Brauer zusammen, um eine Brauerei zu gründen, eine große regionale Brauerei. Die nächste Generation hat die geniale Idee, einen ersten "Brewpub" zu gründen, eine Mikrobrauerei, die im Herzen eines Restaurants untergebracht ist. Das Konzept ist völlig neu und in Frankreich noch nie dagewesen. Viele Jahre lang gründete das Unternehmen immer wieder neue Lokale in der Region, aber auch anderswo in Frankreich und sogar im Ausland. Das Konzept bleibt unverändert: Vor Ort und vor den Augen der Kunden werden vielfältige, handwerklich hergestellte Biere gebraut. Heute hat die Gruppe beschlossen, die Produktion zu diversifizieren, indem sie regelmäßig Kurzzeitbiere anbietet und so den Brauern in jedem Lokal die Möglichkeit gibt, ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Eine vollständige Liste der Lokale finden Sie auf der Website der Kette.
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