AU PAVÉ LILLOIS

Diese kleine, renommierte Metzgerei in der Altstadt von Lille bietet eine hochwertige Auswahl an Fleischsorten, aber auch einen Partyservice im hinteren Teil des Lokals: Vor Ort hergestellte Sandwiches, Salate oder Fertiggerichte (von Moussaka über Lasagne bis hin zu Entenhackfleisch) stehen zur Verfügung, ebenso wie einige Desserts, vor allem das hausgemachte Tiramisu. In einem Viertel, in dem Handwerker rar sind, ist es Au Pavé Lillois gelungen, seine Kundschaft durch die Qualität seiner Produkte, aber auch durch einen lächelnden und sehr professionellen Empfang an sich zu binden.