LES VINS DE PAULINE
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Les vins de Pauline, die von Pauline, der Tochter eines burgundischen Winzers, die in den Weinbergen aufwuchs, geleitet wird, besteht bereits seit vier Jahren und hat mehrere Aktivitäten: Schulung von Fachleuten der Branche, Weinhändlern und Gastronomen, für einen besseren Verkauf - önologische Animation in Unternehmen und schließlich önologische Workshops für Privatpersonen. Sie finden an 2 Orten statt: "Les domaines qui montent" in der 96 rue de l'Hôpital-Militaire in Lille und "L'accord" in der 90 rue des Fusillés in Villeneuve-d'Ascq, zu verschiedenen Themen: "Tour de France des vins", "À la découverte de cépages originaux", "Bordeaux vs. Bourgogne", Wein- und Käsekombinationen... Besonderheit: Möglichkeit, Workshops bei Ihnen zu Hause für Gruppen von mindestens 8 Personen zu organisieren. Pauline hat eine einzigartige pädagogische Methode entwickelt, die auf den chinesischen Porträts basiert. Sie kennen das: "Wenn dieser Wein ... (eine Musik, ein Sport, eine Persönlichkeit ...) wäre, wäre es ..." Das ist eine spielerische Methode, die aber in Wirklichkeit das Vokabular der Weinprobe veranschaulicht und es jedem ermöglicht, es sich anzueignen und zu behalten. Merken Sie sich das!
