BRASSERIE DE LA PAIX

Die Brasserie in ihrer ganzen Pracht mit einem Stand voller Krustentiere und Muscheln zur Begrüßung, einem Art-déco-Rahmen (gravierte Spiegel, Holzvertäfelung im Stil der "années folles"), der von den großen Pariser Brasserien inspiriert ist, einer Porträtgalerie im ersten Stock (ein zauberhafter Rahmen, der auch für Gruppen und Seminare geeignet ist) und einer Speisekarte mit allen Klassikern, die für diese Art von Lokal typisch sind: kalbsbries, Seeteufelmedaillons und Hummer, Frikassee von Sepionen und Tintenfisch an Tintenfischtintensauce, gebratene Jakobsmuscheln mit geschmortem Chicorée und zum Abschluss Käsekuchen mit karamellisierten Äpfeln, Schokoladenmousse und Profiteroles. Die Brasserie de la Paix steht aber vor allem für hervorragende Meeresfrüchte: Austern, Garnelen, Taschenkrebse, Venusmuscheln, Seeigel, Kaisergranat ... Liebhaber werden von der unglaublichen Vielfalt der angebotenen Meeresfrüchte mehr als verwöhnt. Und für alle anderen Feinschmecker sind die Menüs mit den süßen Namen Bouche bée oder Eau à la bouche genau das Richtige! Eine wunderbare Brasserie und eine großartige Feinschmeckeradresse!