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Unvergleichliches Restaurant mit intimer Atmosphäre in einem warmen und freundlichen Rahmen in Lille.
Die Atmosphäre in diesem Restaurant ist unvergleichlich. Ein Brett mit norwegischem Lachs in Dillmarinade, kleine Kartoffeln mit gesalzener Butter in einem Schmortopf, eine hausgemachte Mousse au Chocolat und sehr guter Wein, eine intime Atmosphäre, ein charmanter Ort, kurzum: das Glück. Jacques Dumas, den viele bereits von seiner früheren Weinbar "Monsieur Jacques" kennen, bietet uns ein Konzept an: den Esskeller, in dem man sich niederlässt, um alles zu probieren, was man gerade gekauft hat - oder umgekehrt! Um alles zu probieren, was man entdecken möchte! Dieser Esskeller ist gleichzeitig eine Boutique und ein Ort, an dem man einfache (Wurst, Terrinen...) und authentische Produkte probieren kann. Das Ganze wird perfekt begleitet von kleinen Weinen handwerklicher Winzer, die Jacques sorgfältig auswählt, "Weine, die eine Geschichte zu erzählen haben". In einem warmen und geselligen Rahmen ist dies eine Ode an den Epikurismus!
Super cadre ! Merci