LE GAN'GE

Verlockende exotische Düfte mit einer Mischung aus Curry und Koriander, eine melodische Sitar als Hintergrundmusik - kein Zweifel, wir befinden uns in einem indischen Restaurant. Das Gan'ge ist ein Restaurant in der Rue de Gand (daher das kleine Wortspiel im Namen des Lokals), unweit der Stadtmauern von Vieux-Lille. Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Gerichten aus den verschiedenen Regionen Indiens. Eine raffinierte Küche, die zu einer Reise einlädt. Die Gewürze sind auf den Geschmack jedes Einzelnen abgestimmt und verleihen dem Gericht Farbe und Aroma ebenso wie Geschmack. Auf der Speisekarte stehen vegetarische Gerichte, Fleisch, Geflügel, Fisch, gegrilltes Fleisch, das mit Tandoori zubereitet wird... Sie können auch Byriani probieren, ein traditionelles indisches Gericht, das es in verschiedenen Variationen gibt (Gemüse, Lamm, Huhn, Garnelen...). Die Gerichte sind köstlich und reichlich. Sie werden sich garantiert satt essen. Der Empfang ist herzlich und der Service ist einfach perfekt. Unbedingt ausprobieren!