LA SALIERE
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Restaurant, in dem die Küche ihre Aromen von der anderen Seite der Alpen bezieht und alle Arten von Pasta und Antipasti dekliniert.
Das vor drei Jahren renovierte Lokal, das seit etwa 20 Jahren im Fürstentum ansässig ist, öffnet sich zum Hafen von Fontvieille hin
Die Küche schöpft ihre Aromen von der anderen Seite der Alpen und bietet alle Arten von Nudeln und Antipasti an. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören: Cannelloni, Pappardelle al telefono, Tagliatelle alla bolognese, Linguine ai frutti di mare und natürlich das unumgängliche Risotto del giorno
Erwähnenswert ist der "Business Lunch" für 17 € inklusive Wein und Kaffee, der die Adresse auch für den schmalsten Geldbeutel erschwinglich macht. Die Weinkarte ist kosmopolitisch und bietet Weine aus aller Herren Länder: Chardonnay, Pinot, Sancerre, Chianti... Die Einrichtung ist eher trendig und in warmen Tönen gehalten.
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