Reiseführer Hauts-De-France
Mit 190 km Küste von derSomme-Bucht bis zur Opalküste, vom Ärmelkanal bis zur Nordsee, prächtigen Klippen- und Heidelandschaften, Belle-Epoque-Villen und Stränden mit Vintage-Kabinen, Leuchttürmen und Dünen ist die Region Hauts-de-France ein Reiseziel, dem es nicht an Charme mangelt. Diese Region inspiriert Maler und Schriftsteller und beherbergt ein bemerkenswertes Naturerbe und vier Regionalparks mit Biotopen aus Heckenlandschaften, Sümpfen, Wäldern, Küsten und anderen Gebieten mit großer Artenvielfalt. Die Region zeichnet sich auch durch ihre Geschichte aus - sie bewahrt die Spuren der beiden Weltkriege (siehe Chemin des Dames) - und durch ihr reiches Kulturerbe mit zahlreichen Museen, darunter die Museen der Metropole Lille, die Kathedralen von Beauvais undAmiens, das Schloss von Pierrefonds, die Fachwerkhäuser von Compiègne oder der Belfried des Rathauses von Douai. Die Region bewahrt auch die Erinnerung an ihre Textilindustrie und die Zeit des Bergbaus. Hauts-de-France ist auch die größte landwirtschaftliche Region Frankreichs, in der Milch, Kartoffeln, Chicorée und Rübenzucker produziert werden. Hinzu kommt die lokale Gastronomie einer Region, die 10 % des französischen Champagners (um Château-Thierry) herstellt, zahlreiche Brauereien beherbergt, die qualitativ hochwertige Biere anbieten und ausgezeichnete AOC-Käse herstellen, darunter den Maroilles-Käse. Während Ihres Ausflugs werden Sie den lokalen Spezialitäten nicht widerstehen können: Ficelle picarde, Andouillette oder Carbonnade flamande, und nicht zu vergessen die Waffeln (Belgien liegt direkt nebenan!). Ihr Reiseführer für die Region Hauts-de-France wird Ihnen helfen, diese zu genießen.
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Wann abreisen Hauts-De-France ?
Wann sollte man in die Region Hauts-de-France reisen? Da die Region im Norden liegt, sollten Sie, wenn Sie Wärme und Sonne wollen, einen Aufenthalt im Sommer bevorzugen, da dies die einzige Zeit ist, in der Sie (fast) sicher sein können, dass die Wolken nur kurz aufziehen. Die Sehenswürdigkeiten teilen Sie sich im Sommer mit den Belgiern und das ganze Jahr über mit den Briten, die als Nachbarn gekommen sind. Die Opalküste und die Region umArras mit ihrer Zitadelle sind die touristischsten Orte; wenn Sie Ruhe suchen, sollten Sie Ihre Aufenthalte außerhalb der Schulferien planen. Der Chemin des Dames ist ebenfalls ein touristisches Highlight, ebenso wie die Kathedralen von Amiens und Beauvais. Das Jahr in der Region Hauts-de-France wird von zahlreichen kulturellen Veranstaltungen geprägt, die sich um das Kino, aber auch um Comics und Musik drehen. Ein großes Fest, das Sie nicht verpassen sollten, ist der Karneval in Dünkirchen, drei Tage lang närrisches Treiben rund um den Faschingsdienstag.
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Der Norden des Landes hält seine Überraschungen bereit! Sie haben in den Bäumen Hütten zum Übernachten und Hochseilgärten für den Nervenkitzel. Sie können die Werkstatt eines Holzspielzeugherstellers besuchen und einen Kameltreiber und seine Kamele für eine ungewöhnliche Karawane treffen, mit einem 2CV das Land des Maroilles-Käses und des Chimey-Biers erkunden. Aber auch einen Feengarten, einen Skulpturengarten, das Haus der Süßwarenindustrie und das kleine Waffelmuseum in einem Haus besuchen, in dem die Waffel mit Vergoise, Zichorie, Veilchen und sogar mit Whisky aus Wambrechies variiert wird! Was gibt es sonst noch? L'arbre à poule, ein Öko-Ort im Departement Oise, das Schiffshebewerk Les Frontinelles am Canal de Neuffossé (Arques), das Leuchtturmhaus in Le Touquet-Paris-Plage und das Museum der Hortillonnages (Rivery). In der Region Hauts-de-France können Sie in einem Hobbit-Dorf (Somme) übernachten.
Die 12 Schlüsselwörter Hauts-De-France
1. # Art Deco
In der Region Hauts-de-France können Sie eine große Anzahl von Art-déco-Gebäuden bewundern. Nach dem Ersten Weltkrieg wurden mehrere hundert Städte in der Region zum Teil zerstört. Beim Wiederaufbau wählten einige Architekten für ihre Gebäude das Art déco. Jedes Jahr einen Besuch wert: Printemps de l'Art déco (Frühling des Art déco).
2. # Pommesbude
Die Pommesbude ist hier ein Symbol! Im Norden finden Sie zahlreiche Baracken (oder mobile Wohnwagen), die Pommes frites, Frikadellen, Würstchen, Merguez... verkaufen. Das alles in sehr großzügigen Portionen und zu günstigen Preisen. Die Frittenbuden sind sehr beliebt und haben Kunden aus allen sozialen Schichten.
3. # Belfried
Als Symbol für die Autonomie der Städte im Mittelalter ist der Belfried auch ein Symbol der Region. In der Region Hauts-de-France gibt es fast dreißig Belfriede. Zu den bekanntesten gehören der Belfried der Stadt Lille, der höchste Belfried Nordeuropas, und der Belfried von Douai, der für sein berühmtes Glockenspiel bekannt ist, aber alle sind sehenswert.
4. # Champagner
Was wissen Sie darüber? Der Süden des Departements Aisne ist für 10 % der Produktion der AOP verantwortlich. Von den schönen Dörfern am Ufer der Marne bis hin zu den zahlreichen Weinbergen verspricht Ihnen die Route du Champagne Picard somit tolle kulturelle und touristische Entdeckungen. Natürlich haben Sie auch die Möglichkeit, zahlreiche Verkostungen und Kellereibesichtigungen zu machen, um mehr zu erfahren.
5. # Pferd
Das Pferd spielt vor allem in den Departements Somme und Oise eine wichtige Rolle. In der Somme denkt man an das Henson-Pferd, das auch "kleines Pferd der Somme-Bucht" genannt wird und in der Region geboren wurde. Auf der Seite der Oise sind die Grandes Écuries von Chantilly besonders beliebt, ebenso wie das Pferdemuseum. Man kann auch Ausritte unternehmen.
6. # Estaminet
Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie Spezialitäten aus der Region in großzügigen Portionen genießen können, vertrauen Sie den Estaminets! Das aus Belgien stammende Estaminet ist heute ein Symbol der Region und es gibt mehrere hundert davon. Hier können Sie nicht nur lokale Gerichte essen, sondern auch die altmodische Dekoration mit alten Gegenständen genießen, die hier und da aufgestellt sind.
7. # Riese
In Nordfrankreich und Belgien kann man auch heute noch Riesen begegnen! Dabei handelt es sich nämlich um lebensgroße Kostüme von Männern und Frauen, die bei traditionellen Prozessionen oder z. B. bei Riesenfesten getragen und vorgeführt werden. Zu den bekanntesten Riesen gehört der von Monsieur und Madame Gayant und Binbin aus Douai.
8. # Hopfen
Die Region Hauts-de-France ist der zweitgrößte Hopfenproduzent des Landes und stellt 30 % der nationalen Hopfenproduktion. Da sie die Grenze mit Belgien teilt, gibt es im Norden zahlreiche lokale Biere und Brauereien, die man besuchen kann, um seinen Durst zu stillen - natürlich nach Entdeckung! In Maßen genießen.
9. # Maroilles
Sicherlich der berühmteste unserer Käse und einer der duftendsten (zumindest, wenn er noch nicht gekocht ist). Keine Sorge, entgegen der Legende isst man nicht alles von Maroilles zum Frühstück, aber als Kuchen ist Maroilles ein wahrer Genuss. Sie können ihn bei jedem guten Käser aus dem Norden oder sogar in Hypermärkten kaufen.
10. # Speicher
Die Hauts-de-France, die zweithäufigste Region für Gedenktourismus, ist reich an Zeugnissen der Vergangenheit und an Orten, die an die Konflikte und ihre Opfer erinnern. Allen voran das kanadische Denkmal von Vimy, aber auch der Steinbruch Wellington, der Chemin des Dames... Eine schöne Art und Weise, die Vergangenheit und diejenigen, die für uns gekämpft haben, nicht zu vergessen.
11. # Réderie
Das Wort "réderie" ist die picardische Entsprechung des Wortes "braderie" und bezieht sich auf die Leidenschaft, Dinge zu sammeln. In der Somme findet man den Begriff häufig für Flohmärkte in Dörfern. In Amiens findet zweimal im Jahr, im Frühjahr und im Herbst, die große Rederie von Amiens statt, die nach der großen Braderie von Lille die größte ist.
12. # Halde
Im Norden haben wir keine Berge, sondern Halden! Diese Hügel wurden während der Entwicklung des Bergbaus in Nordfrankreich aus den Rückständen des Bergbaus gebildet. Heute sind die Halden ein Hotspot für die biologische Vielfalt von Flora und Fauna, aber sie sind auch zum Wandern und Radfahren beliebt.
Sie sind von hier, wenn...
Sie verab reden sich mit Kollegen oder Freunden "zwischen den Mittagsstunden" zum Mittagessen
Wenn Sie mit einem Freund zur Frittenbude gehen, bitten Sie um eine "kleine Frikadelle", weil Sie wissen, dass es vielleicht für eine dritte Person reichen würde.
Sie wissen nicht, was in der Frikadelle ist, aber Sie essen sie trotzdem (oder haben sie schon einmal gegessen). Und außerdem schmeckt es Ihnen.
Wenn Sie in eine andere Region reisen, sind Sie erstaunt, dass es dort nicht so viele Biersorten gibt. Es kommt übrigens nicht selten vor, dass man Sie bittet, ein paar Biere aus der Gegend mitzubringen.
Ab Februar wundern Sie sich nicht mehr, wenn Sie Fotos von Ihren männlichen Kontakten finden, die sich für den Karneval als Frauen verkleidet haben.
Sie wissen, dass es nichts Schlimmeres gibt, als in Lille bei der Braderie de Lille zu sein. Aber Sie genießen es trotzdem gerne in kleinen Dosen, am Anfang oder Ende des Tages.
Sie wissen, was man Sie fragt , wenn man von "wassingue" (Mops) spricht oder wenn man Ihnen sagt, dass es "drache" (regnet).