Tapas-Bar Okzitanien

Bei Mr.Madame sind Chic und Originalität miteinander verwoben wie die Initialen ihres goldenen Logos auf dem blauen Hintergrund der Toulouser Nächte. Die strahlend blaue Fassade steht im Kontrast zum umgebenden Rosa, die warme Holzinneneinrichtung und die entspannte Atmosphäre sind der Rahmen, der Sie für Ihre intimen oder festlichen Abende erwartet. Ein Muss sind die Cocktails, allen voran Mojito framboise oder Spritz St-Germain, die man am besten mit originellen Tapas (Croque savoyard, Krabben- und Krakenkrapfen mit Kurkuma, Gambas-Kadaïf...) oder außergewöhnlichen Brettern (großzügige Zusammenstellung von Gerichten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen) genießt. Jetzt müssen Sie nur noch reservieren!

Am Kai fällt diese Adresse durch ihre bunten Wachstuchdecken mit weißen Punkten und ihre aus Gerümpel zusammengebaute Terrasse auf. Im Chez Tata kann man einen wilden Kabarettabend genießen, eine Dinnershow erleben, Konzerten lauschen, eine Improvisationstheatergruppe kennenlernen oder einen geselligen Abend bei einer Brasucade verbringen. Man mischt sich unter die Stammgäste, um ein paar Tapas zu teilen und an einem Glas zu nippen. Man kommt nicht hierher, um die große Küche zu probieren, sondern um sich in einer herzlichen Atmosphäre ohne Chichi zu amüsieren. Wir lieben es!

Restaurant, aber auch (und vor allem) Bierbar in Pamiers, im ehemaligen Intermarché in La Cavalerie. Seit Anfang Februar von Jérôme Chrestia und Gregory Lacoste eröffnet. Großer Saal aus Boi, Tische aus Fässern, große Tische für Momente mit Freunden. Restaurantseite mittags eine einfache und schmackhafte Karte (Tartar, Burger, Magret....) und abends eine schöne Tapas-Karte, die gut zu der großen Auswahl an belgischen und deutschen Bieren passt. Themenabende, Feiern, Sportübertragungen. Tolle neue Location für stimmungsvolle Abende.

Diese Bar trägt den Namen einer der schönsten Inseln Thailands. Draußen sind Bänke unter einer Laube aus jungfräulichem Wein aufgestellt, Tische stehen gegenüber der Criée. Im Inneren entdeckt man eine hübsche Dekoration, eine überraschende Beleuchtung, eine Pflanzenwand und eine höchst effektive Playlist! Man kommt, um Cocktails zu schlürfen und Tapas zu teilen. Garnelentempura, Sardinenbüchse aus dem Hause Janicot, ein paar Gyozas, gebackener Camembert, Auberginenkaviar... Und man nutzt die DJ-Abende, um die Stimmung zu heben.

Im Herzen einer der festlichsten Straßen von Perpignan laden Sie Bruno und sein Team zu einer epikureischen und manchmal rabelaisianischen Auszeit am späten Abend ein. Wir lieben den Geist der kurzen Wege und die hohe Qualität der frischen Produkte, das Bobo-Ambiente, aber nicht zu sehr, und vor allem die allgegenwärtige gute Laune des Teams. Mit Freunden oder Verliebten genießt man raffinierte Tapas, Platitos und andere Gaumenfreuden. Natürliche Weine werden in den Vordergrund gestellt. Es ist nicht ungewöhnlich, am Tisch auf Restaurantbesitzer oder Winzer zu treffen, was ein ziemlich gutes Zeichen ist!

Avenue des Vacances: Schon die Adresse verheißt Gutes. In seinem hübschen, kleinen, modernen und gemütlichen Raum bietet das L'Aviateur sowohl Tapas als auch Pizza, Wein und Cocktails an. Der Empfang ist herzlich, die Atmosphäre angenehm, um zu zweit, mit Freunden oder der Familie zu kommen, hier fühlt man sich wohl. Man beginnt mit ein paar Patatas Bravas, Pan con Tomate, ein paar Muscheln mit Escabeche und einer Flasche Wein, während man auf die Pizza wartet. Der Teig ist dünn, der Belag schmackhaft und alles wird großzügig über dem Holzfeuer gebacken. Auch vegetarische Optionen finden sich auf der Karte.

Unweit der Criée befindet sich eine junge, vielversprechende Adresse im Stil einer städtischen Strohhütte, die stimmungsvolle Abende anbietet. Man kommt ins L'Aïoli, um Tapas zu teilen und dabei Cocktails, handwerklich gebrautes Bier oder Weine aus der Gegend zu schlürfen. Die Speisekarte wird aus lokalen Produkten vom Land und aus dem Meer zusammengestellt, wobei auch vegetarische Rezepte angeboten werden. Pélardon aus den Cevennen, Kabeljau-Accras, Gravlax vom Roten Thunfisch, Samoussas aus Feta und Spinat, Fisch-Ceviche... Sonntags gibt es Brunch und Brasucade. DJ-Abende beleben ebenfalls die Sommersaison.

Das zentral gelegene Le Six lädt mit seinen spanischen Tapas und Pintxos (Patatas bravas, Pilze in Knoblauch, Käse- oder Schinkenkroketten, Tortillas...) zu einer Reise ein, aber auch thailändische Currys mit Gemüse oder Hühnchen und jeden Donnerstag einen würzigen Abend mit indischen Gerichten. Hier kann man auch Fleisch und Fisch essen, das mit heißen Steinen gegart wird. Der Service ist effizient, der Empfang herzlich und der Ort sehr charmant. Besonders die Terrasse lädt dazu ein, den Abend mit Freunden zu genießen. Auch Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten.

Nach zahlreichen Reisen, vor allem nach Südamerika und in die Karibik, haben Patty und Tcheka ihren Koffer in Ax-les-Thermes abgestellt, um diese tolle Bodega Bar Restaurant Tapas etc. zu eröffnen. Die Wette ist geglückt, der Ort ist gemütlich, nett und hat eine tolle Atmosphäre. Die Einrichtung besteht hauptsächlich aus warmem Holz. Man kann leckere Tapas, Burger und sogar ein Tartiflette mit Steinpilzen essen! Die Abende werden mit DJ-Animationen und Musik fortgesetzt. Im Sommer kommen unsere beiden Turteltauben in ihr heimatliches Baskenland, um die Sommergäste auf einem Campingplatz an der Ozeanküste in Stimmung zu bringen.

Der aktuelle "caliente" Ort in Foix, der von Xavier Contassot gegründet wurde! Top-Ambiente, um vor Freude zu platzen. Karaoke-Abende für Mutige, die es wagen, mit Humor und Leidenschaft zu singen, Konzertabende, Animationen (Casino-Abend, man bestellt, man würfelt, Doppel-6 ist gratis), Diskothek... Tanzen bis zum Ende der Nacht. Hier versteht man es, in Freundschaft und Geselligkeit zu feiern. Die Bar bietet köstliche Tapas und Qualitätsbretter, die mit Sorgfalt hergestellt werden. Die Preise sind angemessen, es gibt keine bösen Überraschungen im "Barrio"

Irdische und geistige Nahrung in diesem Restaurant-Café-Spektakel, das sich in einem Eckhaus in der Rue Astrié befindet. Leeloo und Clément sind die Hausherren und haben das Antre Deux zu einem sehr sympathischen Ort der Begegnung gemacht. Hier kann man allein oder in Maßen ein Glas eines der zahlreichen lokalen, französischen oder spanischen Weine genießen, die aufgrund ihrer Qualität ausgewählt wurden, und gleichzeitig von verschiedenen Aufführungen profitieren (Jazzkonzerte, Theater...). Sie können sich auch an einer großen Auswahl an köstlichen Tapas erfreuen. Der Empfang ist freundlich, einfach und gemütlich.

dieses zu 100 % okzitanische Kulturcafé, das vom Verein Fasèm de Bruch getragen wird, interpretiert Tapas nach okzitanischer Art neu. Käse, Wurstwaren, Gemüse und Obst stammen aus kurzen, lokalen Kreisläufen und sind vorzugsweise als biologisch und ethisch vertretbar gekennzeichnet. La Topina arbeitet zum Beispiel mit dem Kollektiv Oc per l'occitan zusammen, einem Zusammenschluss von Produzenten, die die kulturelle Besonderheit ihrer Produkte pflegen wollen. Aber in La Topina beschränkt sich die Kultur nicht auf den Teller! Es werden zahlreiche Veranstaltungen rund um die okzitanische Sprache organisiert: Aufführungen, Vorträge, Aperos-Bälle, Konzerte oder auch die Übertragung von Rugby-Spielen... Eine Adresse, die Sie sich merken sollten, wenn Sie die okzitanische Kultur in einem festlichen Rahmen erleben möchten.

Marc, der sympathische Chef, bietet hier unter der Woche ein einzigartiges Konzept an, das die Kunden lieben. Sie können Ihr Lieblingsfleisch oder Ihren Lieblingsfisch bei einem Händler Ihrer Wahl kaufen und dann ins Comptoir des Halles kommen, um es dort auf der Plancha zubereiten zu lassen. Sie können aber auch Entenbrust, Rindfleisch- oder Hühnerspieße essen, die der Chef vor Ort kauft. Sonntags gibt es Tapas mit Wurstplatten, darunter Serrano, und Manchego-Käse oder Meereskäse mit Moules Ravigote, Calamares und panierten Muschelspießen.