Rhumeries Großer Osten

Eine violette Schaufensterfront? Ein paar undurchsichtige Fensterscheiben? Was ist das für ein seltsamer Ort auf den Anhöhen der Rue Taison, der so viele Menschen anzieht? Aber das ist doch Les Arrangés du Bocal! Ein Name, der mittlerweile jedem Metzer bekannt ist, der nächtliche Klammern liebt. Und man hat nur einen Wunsch: sich kopfüber hineinzustürzen! Der Ort in der Nähe des Colline Sainte-Croix ist faszinierend. Regale voller Gläser warten nur darauf, geöffnet zu werden, um ihre Aromen freizusetzen. Diese Rumfabrik kann kochen und mischt Früchte, Gewürze, Kräuter oder Bonbons, die sie mehrere Monate lang ziehen lassen. Arrangierte Rums sind sehr gefragt, aber es gibt 130 Rezepte, die man probieren sollte. Man sagt, dass einige von ihnen aphrodisierend wirken sollen. Andere Mischungen ziehen unsere Aufmerksamkeit auf sich: Tomatenbasilikum, Vanillekaffee, flambierte Banane oder auch... eine mysteriöse "44", deren Inhalt geheim ist! Achtung, es werden regelmäßig neue Produkte zu dem bereits großen Angebot der Betreiber hinzugefügt.

Mit mehr als 50 verschiedenen Rezepten für arrangierten Rum, die in Gläsern hinter der Bar ausgestellt sind, kann man das Glas schon mal leer essen! Erdbeere, Banane, Mirabelle, Birne, Schokolade... aber auch einige ungewöhnliche Sorten: Senf, Chili, Pfeffer, die nur von erfahrenen Kennern probiert werden sollten, denn sie sind sehr scharf! Am erstaunlichsten ist das Insektenparfüm, dessen Glas einen echten Skorpion enthält, der einen leicht nussigen Geschmack verleiht - empfindliche Seelen sollten sich davon fernhalten. Für die Traditionalisten gibt es auch einige Cocktails und Kreationen: Punsch, Mojito, Ti Punch...